为打造高水平的餐饮具消毒企业，进一步提高餐饮具消毒的卫生质量，切实维护好人民群众的健康权益和生命安全，根据《市卫生健康委关于印发2024年深圳市公共卫生“健安”系列专项7号行动计划的通知》(深卫健卫监〔2024〕13号)的要求，我委对全市14家经商事登记且正常开展生产的餐(饮)具集中消毒企业进行了餐(饮)具监督抽检，现将结果通告如下：
本次共抽检各类集中消毒餐饮具280份，分别为杯、碟、筷、汤匙、碗五类。依据《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)的规定，本次检验项目为沙门氏菌、感官、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群、游离性余氯。
抽检结果：280份全部合格，合格率100%(详见附件)。
特此通告。
市卫生健康委
2024年9月2日
附件：
