一、夏季饮食:宜“五低”
1. 以清淡、新鲜、易消化为主
多吃如蔬果、蛋类、豆制品等,少食高脂厚味及辛辣上火之物,要多喝白开水或含微量元素的矿泉水,也可自己制作一些清凉食品,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥、凉粉、龟苓膏、赤豆糕、酸梅汤、菊花茶等,既能解暑祛湿、健脾益肾,又能抑菌杀菌、预防肠道病。
2. 夏季饮食调配方面需注意
细粮与粗粮要搭配吃,稀与干要适当安排。一个星期应吃三餐粗粮,以二稀一干为宜,早上吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。荤食与蔬菜配制要合理,夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以荤食。肉类以瘦猪肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。老人以鱼类为主,辅以瘦猪肉、牛肉、鸭肉等。有关中医学专家认为,“暑为夏之主气”。在烈日炎炎的盛夏,经常食用一些有助于身体健康的食品,对防暑降温、祛病延年、强身健体等大有益处。
炎热的夏季是人体消耗能量最大的一个季节,因此,脾胃养生是夏季非常重要的关键一环。
夏季饮食提倡“五低”,即低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激食物,适宜清补、平补。但是在饮食中需要大量的碳水化合物提供热量和能量,因此应补充大量的优质蛋白质、多种维生素和矿物质。最适宜的食物有:绿豆、小麦、鹅肉、鸡肉、苦瓜、冬瓜、番茄、西瓜等。
老年人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退,因此应该避免过饱,因为过饱容易损伤脾胃,建议少食多餐。
二、夏季运动:下午锻炼为宜
由于夏季天热出汗毛孔扩张,机体非常容易受风寒侵袭,所以老年人不可露天或在树下睡眠。
健康老人在运动的时候一定要做好检查与测评,对患有心脑血管疾病的老人需加强家庭防护意识,尽量在家人的陪同下在家中进行锻炼。而对于患有各种多发病易发病的老人,则最好随身携带有关药物,以备不时之需。
老年人大都比较喜欢晨练,有的一大早就开始进行长跑等剧烈运动,其实上午6至9点的时候,污染是最严重的,而且老年人早晨的基础血压比较高,进行剧烈运动的话对身体非常不利。
老年人如果要锻炼的话,最好选择在下午。即使是要晨练的话,也应该找个空气好一点的地方,做做操、打打太极拳等。
三、夏季心理调适:宜养心忌怒
炎热的夏季,人们往往因为天气的炎热而出现急性情绪中暑,这对夏季养生的危害非常大。尤其是老年人,如果“发火”的话会造成心肌缺血,使心律失常、血压升高,甚至会发生猝死。
所以,防止情绪中暑是夏季养生的重要一环。
四、夏季睡眠:早期晚睡需午休
夏季是一年当中气温最高的季节,人体的新陈代谢非常旺盛,应该注意调摄起居,不妄劳作,注意衣着,来顺应自然界阳盛阴衰的变化。
1. 饭后不要立即躺卧,应该稍微活动一下,来帮助饮食消化。
2. 调摄起居也应该符合自然界阳长阴消的规律。
3. 注意昼夜节律,早起晚睡,晚上睡觉之前应该用温水洗澡,同时培养午睡的习惯,来帮助消除疲劳,焕发精神。
4. 夏季纳凉的时候也应该节有度,在室内睡眠不宜选择过堂风口之处。
坚持“晚睡早起中午休”
夏季早上空气新鲜,起床后到室外活动有利于健身;中午气温高,适当午睡可补充夜眠不足。居室要经常通风、洒水,亦可辅以台扇、吊扇及空调器以调节温度,使室内温度保持在25℃左右,最高不超过30℃,湿度在60%上下。
窗户宜悬挂淡绿色或浅蓝色窗帘,以增添阴凉幽静的感觉
据有关研究发现,树木遮阳的墙壁表面,温度可低8℃左右,有藤蔓植物的阳台温度可保持在5℃左右,因此,适当的在室内种植一点绿化植物,可以保持室内的空气清新和温度的适宜。
夏季睡觉“有讲究”
夏季暑热外蒸,毛孔开放,人体易受风寒湿邪侵袭,故夏季不宜露宿,不能以地面、阳台为床,不能正对扇、当窗而眠,避免面神经炎等疾病的发生。
五、按摩保健
夏季在人体主心、脾,因此心、脾气在夏季的是偶自然旺于冬季,而热、湿邪最宜伤及心脾两赃,使心、小肠、脾、胃的功能失调,所以夏季的按摩养生应以心、小肠、脾、胃经上的穴位为主。
可选用阴郄、丰隆、三阴交、梁丘、足三里、后溪、肾俞、命门、关元、百会、劳宫、合谷、天枢、上巨虚、膈俞、脾俞等穴进行按摩。
六、4个注意事项
1、养阳
春夏要注意养阳,但是也要注意不能太过。在药物治疗、进补的时候也得倍加小心。比如,用参、鹿茸等热性药的时候,达到启发生长之气即可,千万不能多服,避免因为久服而引动邪火。
2、防中暑
夏季天气炎热,一定要避免在烈日下长时间劳作或奔走。室内要注意通风,保持空气清新。室内可以经常洒一些清水,或者用湿拖把拖地,这样既能降温又能调节湿度。使用空调降温的时候,勿让室内外温差太大,否择容易诱发上呼吸道感染和干燥综合征。
3、避免着凉
老年人夏季避暑的时候一定注意对腰腹部进行保暖,避免着凉。
4、防肠道病
老年人夏季的时候一定不能贪食生冷食品,不吃腐败变质的食物,以免出现食物中毒和肠道疾病。
来源:深圳市中医院干部保健科 杨旭云