深圳发布“家委会参与学生餐管理工作手册”

　　学生营养健康行动，是深圳市2022年民生实事项目“强化少年儿童身心健康”重要内容，也是深圳市卫生健康“十四五”规划重点工程。

　　规范学生营养餐制作和配送，提升学生营养餐质量，是学生营养健康行动的重要工作内容之一。

　　近日，深圳市慢性病防治中心（简称“市慢病中心”）组织专家编写了《深圳市中小学校家委会参与学生餐管理工作手册》，进一步提高家长营养健康素养，规范家委会参与学生餐的监管工作。

家委可参与“学生用餐管理”

　　9月26日，通过线上直播方式，市慢病中心正式对外发布《深圳市中小学校家委会参与学生餐管理工作手册》（以下称《工作手册》）。

深圳市中小学校家委会参与学生餐管理工作手册

　　《工作手册》提供了家委会参与学校食堂和学生餐配送企业管理工作指引、中小学生营养配餐指南、配餐信息平台注册说明、营养健康食堂建设试行标准、学生餐配送企业营养配餐试点单位建设试行标准以及中国居民膳食指南（2022）和学龄儿童膳食指南（2022）中的准则。

　　通过编写和发布《工作手册》，规范了家委参与学生餐管理的工作内容和工作方法，并为学校如何组织家委参与学生餐管理提供了思路。家委可通过学校定期组织的开放日、用餐体验、对话交流等方式，参与学校食堂和学生餐配送企业遴选和日常监管工作，对学校食品采购、食堂管理、配餐企业选择、配餐过程等涉及学校集中用餐的重大事项上可以发表意见，履行知情权、参与权、选择权、监督权。